La Brasserie des Sources présente LA SOURCE, sa nouvelle lager blonde brassée à Saint-Amand-les-Eaux et pensée pour les bars, cafés et restaurants.
Une bière légère et rafraîchissante, facile à proposer et à apprécier.
Une bière inspirée par son territoire
LA SOURCE ne doit rien au hasard. Elle puise son identité à Saint-Amand-les-Eaux, ville thermale du Nord connue depuis des siècles pour ses sources naturelles. Dans cette région où l’on aime se retrouver autour d’un verre, la brasserie a imaginé une bière qui évoque l’origine, la fraîcheur et l’ancrage local.
Une lager moderne, fraîche et accessible
LA SOURCE est une lager blonde houblonnée à cru, brassée avec du houblon 100 % français. Avec 4,7 % d’alcool, elle offre un bel équilibre entre fraîcheur et caractère.
- Sa robe jaune pâle et lumineuse annonce une bière légère et désaltérante.
- Au nez, des notes citronnées se mêlent aux arômes de céréales et de pain frais.
- En bouche, la bière est fluide, nette et rafraîchissante, avec une finale légèrement agrumée.
Une bière pensée pour plaire spontanément.
Qu’est-ce qu’une bière lager ?
Une lager est une bière à fermentation basse, brassée à des températures fraîches. Ce procédé, plus lent que pour les ales, permet d’obtenir une bière claire, légère et équilibrée. Les lagers se distinguent par :
- Une robe souvent blonde ou dorée, limpide et brillante.
- Des arômes subtils, parfois maltés ou légèrement houblonnés.
- Une saveur douce et rafraîchissante, moins fruitée que les ales.
Certaines lagers, comme La Source, sont houblonnées à cru : le houblon est ajouté après la fermentation pour apporter plus d’arômes sans augmenter l’amertume. C’est ce qui donne à cette bière des notes délicates de céréales et d’agrumes.
Le savoir-faire de la Brasserie des Sources
Cette nouvelle bière est brassée à la Brasserie des Sources, installée à Saint-Amand-les-Eaux (59230). Notre brasserie perpétue depuis plus de 20 ans l’héritage brassicole du Nord de la France, qui allie savoir-faire traditionnel et innovation, en élaborant des recettes accessibles, brassées avec exigence et authenticité.
La Source, une exclusivité CHR
Disponible uniquement en fûts de 20 litres pour le secteur du CHR (cafés, bars, hôtels, restaurants…).
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
